Détail du vin

Domaine Jean et Guillaume Rapp

Alsace

Husaren gewurztraminer cuvée Prestige , Moelleux, 2004

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dernier arrivé du trio des jeunes qui bougent à Dorlisheim, Guillaume Rapp a repris le domaine familial il y a trois ans. S'il continue de produire une gamme de vins secs et légers, il réalise quelques élevages en barriques et s'essaye à quelques cuvées plus riches, comme cette vendange tardive non revendiquée, au nez de fruit de la passion qui laisse la place à une bouche moelleuse, pure et concentrée, relevée d'une pointe de pamplemousse et d'épices en finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Dernier installé parmi les jeunes vignerons de Dorlisheim, Guillaume Rapp a repris le domaine familial en 2004. Les terroirs marno-calcaires autour de Dorlisheim, en particulier Husaren et Stierkopf, offrent un bon potentiel pour produire des vins amples et profonds. La gamme est devenue très homogène en maturité avec les derniers millésimes, mais les sucres résiduels sont trop présents et donnent des équilibres mous. Le crémant reste une valeur sûre.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Edelzwicker