Domaine Stéphane et Mickael Moltès
Alsace grand cru
gewurztraminer, Demi-sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un steinert profond, au style très pur, floral et épicé au nez, avec un fruité intense et une trame acide fine en bouche. Concentré et racé, avec un équilibre légèrement moelleux.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 8 rue du Fossé 68250 Pfaffenheim
- 03 89 49 60 85
- [email protected]
- www.vin-moltes.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine fait aujourd’hui partie des valeurs montantes sur le secteur de Pfaffenheim, même s’il exploite aussi quelques vignes dans la vallée Noble voisine. La jeune génération est incarnée depuis 1995 par les deux frères Stéphane et Mickaël Moltès, qui ont franchi un cap en 2012 en se convertissant à l’agriculture biologique. Les pinots noirs sont d’un bon niveau et le riesling du Steinstuck nous a beaucoup plu cette année. Sur le grand cru Zinnkoepflé, nous avons préféré l’expression du gewurztraminer à celle du riesling dans la restitution du terroir.
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