Domaine Stéphane et Mickael Moltès
Alsace
pinot gris Petit Grain, Demi-sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une cuvée élégante au nez de froment et de miel, ample et moelleuse en bouche avec du gras et une belle salinité. Un vin harmonieux.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 8 rue du Fossé 68250 Pfaffenheim
- 03 89 49 60 85
- [email protected]
- www.vin-moltes.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Ce domaine fait aujourd’hui partie des valeurs montantes sur le secteur de Pfaffenheim, même s’il exploite aussi quelques vignes dans la vallée Noble voisine. La jeune génération est incarnée depuis 1995 par les deux frères Stéphane et Mickaël Moltès, qui ont franchi un cap en 2012 en se convertissant à l’agriculture biologique. Les pinots noirs sont d’un bon niveau et le riesling du Steinstuck nous a beaucoup plu cette année. Sur le grand cru Zinnkoepflé, nous avons préféré l’expression du gewurztraminer à celle du riesling dans la restitution du terroir.
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