Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fermentaire, gourmand, avec une texture soyeuse sympathique, un côté caillouteux typiquement mâconnais. On l’imagine très bien sur les fromages de chèvre de la région.

GARDE

A boire

DOMAINE

 Château de Lavernette
 03 85 35 63 21
 [email protected]
 www.lavernette.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Xavier de Boissieu et son épouse Kerrie, œnologue, représentent la treizième génération de viticulteurs à exploiter ce château, auparavant exploité par les moines de Tournus, logé à la frontière du Mâconnais et du Beaujolais. Une viticulture biodynamique certifiée depuis 2007 est pratiquée sur les 13 hectares du domaine, dont six en Beaujolais et sept en Mâconnais. Une philosophie de travail sur des élevages longs de 15 à 22 mois selon les cuvées donne des vins aux profils très différents les uns des autres, qu’il faudra sélectionner selon son propre goût.

AUTRES VINS

Pouilly-Fuissé , Sec , Vers Châne

2008
5-10€
14/20

2010
5-10€
13.5/20

2015
5-10€
15.5/20

Pouilly-Fuissé , Sec , Maison du Villard

2007
20-30€
14.5/20

2008
20-30€
13.5/20

2009
20-30€
16/20

2010
20-30€
16/20

2013
20-30€
14.5/20

2014
20-30€
14.5/20

2016
20-30€
15/20

2017
20-30€
15.5/20

Pouilly-Fuissé , Sec , Jean-Jacques de Boissieu

2010
5-10€
14.5/20

2012
5-10€
15/20

2016
5-10€
16.5/20

Bourgogne , Sec

2014
20-30€
13/20

2016
20-30€
12/20

2017
20-30€
14.5/20