Détail du vin

Domaine Paul et Éric Janin

Moulin-à-Vent

Héritage , Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Complet, velouté, racé, truffé, soyeux, long, très beau vin, dans la lignée des grands millésimes du producteur.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Un domaine familial depuis 1918 qui accueille depuis 2023 la cinquième génération en la personne de Perrine, la fille d’Éric Janin, titulaire d’un BTS en viticulture-œnologie. En dehors de quelques cuvées gourmandes en beaujolais-villages, tout le savoir-faire du domaine se résume à ses cuvées en moulin-à-vent, notamment celles issues des plus vieilles vignes du domaine, Les Grénériers et Héritage, synthèse toujours accomplie d’un fruité noir gourmand et de tannins soyeux en bouche.


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