Domaine Paul et Éric Janin
Moulin-à-Vent
Les Grenériers , Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Issu de vignes plantées sur granite altéré, les-grenériers est une cuvée produite uniquement les grandes années. Le bouquet est réducteur mais concentré. La bouche est puissante, serrée et concentrée, on oublie le gamay. Grande pureté aromatique, a besoin de temps pour dévoiler tout son potentiel.
GARDE
A boire avant 2037
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 61 rue de la La Chanillière 71570 Romanèche-Thorins
- 03 85 35 52 80
- [email protected]
- www.domaine-paul-janin.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Un domaine familial depuis 1918 qui accueille depuis 2023 la cinquième génération en la personne de Perrine, la fille d’Éric Janin, titulaire d’un BTS en viticulture-œnologie. En dehors de quelques cuvées gourmandes en beaujolais-villages, tout le savoir-faire du domaine se résume à ses cuvées en moulin-à-vent, notamment celles issues des plus vieilles vignes du domaine, Les Grénériers et Héritage, synthèse toujours accomplie d’un fruité noir gourmand et de tannins soyeux en bouche.
AUTRES VINS
Moulin-à-Vent , Sec , Héritage
Beaujolais-Villages , Sec , Argiles
Moulin-à-Vent , Sec , Les Vignes du Tremblay
Moulin-à-Vent , Sec , Domaine des Vignes du Tremblay
Moulin-à-Vent , Sec , Séduction
Beaujolais-Villages , Sec , Domaine des Vignes des Jumeaux
Chénas , Sec
Beaujolais-Villages , Sec , Piémonts
Moulin-à-Vent , Sec , Empreinte
Brouilly , Sec