Domaine Paul et Éric Janin
Moulin-à-Vent
Héritage , Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Issu de vieilles vignes sur granite, l’héritage-du-tremblay développe un bouquet très fin, floral avec des notes de petits fruits frais. Étonnante fraîcheur en attaque, grand velouté. Finale longue et ciselée, trame tannique solide bien enrobée. Très joli vin.
GARDE
A boire avant 2032
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 61 rue de la La Chanillière 71570 Romanèche-Thorins
- 03 85 35 52 80
- [email protected]
- www.domaine-paul-janin.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Un domaine familial depuis 1918 qui accueille depuis 2023 la cinquième génération en la personne de Perrine, la fille d’Éric Janin, titulaire d’un BTS en viticulture-œnologie. En dehors de quelques cuvées gourmandes en beaujolais-villages, tout le savoir-faire du domaine se résume à ses cuvées en moulin-à-vent, notamment celles issues des plus vieilles vignes du domaine, Les Grénériers et Héritage, synthèse toujours accomplie d’un fruité noir gourmand et de tannins soyeux en bouche.
AUTRES VINS
Beaujolais-Villages , Sec , Argiles
Moulin-à-Vent , Sec , Les Vignes du Tremblay
Beaujolais-Villages , Sec , Piémonts
Chénas , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Empreinte
Brouilly , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Les Grenériers
Moulin-à-Vent , Sec , Séduction
Beaujolais-Villages , Sec , Domaine des Vignes des Jumeaux
Moulin-à-Vent , Sec , Domaine des Vignes du Tremblay