Détail du vin

Domaine Paul et Éric Janin

Moulin-à-Vent

Les Vignes du Tremblay, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez assez parfumé, poivre, fleurs. Bouche pure et crémeuse, de bonne densité. Fin de bouche structurée, presque ferme aujourd’hui. Très joli 2016


GARDE

A boire avant 2028



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Un domaine familial depuis 1918 qui accueille depuis 2023 la cinquième génération en la personne de Perrine, la fille d’Éric Janin, titulaire d’un BTS en viticulture-œnologie. En dehors de quelques cuvées gourmandes en beaujolais-villages, tout le savoir-faire du domaine se résume à ses cuvées en moulin-à-vent, notamment celles issues des plus vieilles vignes du domaine, Les Grénériers et Héritage, synthèse toujours accomplie d’un fruité noir gourmand et de tannins soyeux en bouche.


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