Domaine Paul et Éric Janin
Moulin-à-Vent
Les Vignes du Tremblay, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Changement de nom pour la cuvée du domaine cette année, par ailleurs la seule produite sur l’appellation Moulin. Beaux parfums gourmands, fruits rouges et cannelle essentiellement, belle texture en bouche même si le tannin n’aura jamais le soyeux des grands millésimes, il nous fera plaisir jeune.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 61 rue de la La Chanillière 71570 Romanèche-Thorins
- 03 85 35 52 80
- [email protected]
- www.domaine-paul-janin.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Un domaine familial depuis 1918 qui accueille depuis 2023 la cinquième génération en la personne de Perrine, la fille d’Éric Janin, titulaire d’un BTS en viticulture-œnologie. En dehors de quelques cuvées gourmandes en beaujolais-villages, tout le savoir-faire du domaine se résume à ses cuvées en moulin-à-vent, notamment celles issues des plus vieilles vignes du domaine, Les Grénériers et Héritage, synthèse toujours accomplie d’un fruité noir gourmand et de tannins soyeux en bouche.
AUTRES VINS
Brouilly , Sec
Chénas , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Séduction
Beaujolais-Villages , Sec , Argiles
Moulin-à-Vent , Sec , Empreinte
Moulin-à-Vent , Sec , Domaine des Vignes du Tremblay
Moulin-à-Vent , Sec , Les Grenériers
Beaujolais-Villages , Sec , Domaine des Vignes des Jumeaux
Moulin-à-Vent , Sec , Héritage
Beaujolais-Villages , Sec , Piémonts