Détail du vin

Camille Giroud

Auxey-Duresses

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette cuvée regroupe deux parcelles situées l’une au dessus de l’autre, respectivement dans les Hautées et dans les Boutonniers. Celle-ci livre un vin remarquable d’énergie, pur, sensible, qui développe une délinéation cristalline, effilée, et finement citronnée. La bouche intègre à la fois des notes suaves, une sucrosité notable, et s’harmonise au travers d’une superbe sensation acidulée et fortement minérale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Carel Voorhuis a succédé au talentueux David Croix depuis 2017, parti s’occuper de son domaine personnel à Beaune. Camille Giroud est un petit négoce de 75 000 bouteilles sur 28 cuvées qui existe depuis 1865. Les vins s’imposent par leur pureté, leur spontanéité, leur soyeux et le parfum du pinot noir qu’ils exhalent. Blancs et rouges sont d’un haut niveau, infiniment gourmands, racés, du plus modeste vin aux grands crus, avec la délicatesse et les touchers de bouche subtils qui sont la marque de cette maison.

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