Détail du vin

Camille Giroud

Chambertin grand cru

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

100-200 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Chambertin de millésime solaire récolté très mûr. Bouche profonde, pleine sur les fruits compotés. À laisser vieillir sereinement pour qu’il développe son faste encore caché.


GARDE

A boire entre 2022 et 2035



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Carel Voorhuis a succédé au talentueux David Croix depuis 2017, parti s’occuper de son domaine personnel à Beaune. Camille Giroud est un petit négoce de 75 000 bouteilles sur 28 cuvées qui existe depuis 1865. Les vins s’imposent par leur pureté, leur spontanéité, leur soyeux et le parfum du pinot noir qu’ils exhalent. Blancs et rouges sont d’un haut niveau, infiniment gourmands, racés, du plus modeste vin aux grands crus, avec la délicatesse et les touchers de bouche subtils qui sont la marque de cette maison.


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