Détail du vin

Camille Giroud

Chambertin grand cru

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

95/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vrai caractère si rarement déployé avec autant d’évidence en vin jeune de ce terroir magique, notes subtilement réglissées au nez, puis très floral après cinq minutes dans le verre, long, complexe, raffiné dans ses sensations tactiles, avec la touche d’austérité temporaire qui convient. On est visiblement au cœur du terroir. Apogée vers 2040.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Carel Voorhuis a succédé au talentueux David Croix depuis 2017, parti s’occuper de son domaine personnel à Beaune. Camille Giroud est un petit négoce de 75 000 bouteilles sur 28 cuvées qui existe depuis 1865. Les vins s’imposent par leur pureté, leur spontanéité, leur soyeux et le parfum du pinot noir qu’ils exhalent. Blancs et rouges sont d’un haut niveau, infiniment gourmands, racés, du plus modeste vin aux grands crus, avec la délicatesse et les touchers de bouche subtils qui sont la marque de cette maison.

AUTRES VINS

    Nuits-Saint-Georges , Sec
    Savigny-lès-Beaune , Sec
    Meursault , Sec