Château de Fuissé
Pouilly-Fuissé
Les Combettes, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Des vignes d'une quarantaine d'années ont produit ce pouilly élancé, sapide, droit aux arômes noisettés, avec comme souvent sur ce terroir une petite austérité de jeunesse qu'on lui permettra de gommer en lui laissant un petit temps de cave.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 419 rue du Plan
- 03 85 35 61 44
- [email protected]
- www.chateau-fuisse.fr; [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations pouilly-fuissé, saint-véran, mâcon et juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constance, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. À noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru depuis le millésime 2020. Les 2022 forcent le respect ici.
AUTRES VINS
Pouilly-Fuissé , Sec , Tête de Cuvée
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec , Les Brûlés
Saint-Véran , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , Vincent - Marie-Antoinette
Pouilly-Fuissé , Sec , Vieilles Vignes
Juliénas , Sec , Domaine de la Conseillère
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec , Le Clos Monopole