Château de Fuissé
Pouilly-Fuissé premier cru
Les Brûlés, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Avec ses parfums de crème et ses notes réductives, il paraît complètement fermé mais il évolue bien sur le menthol et le caramel, et surtout la structure en bouche, virile, est très prometteuse. Pas encore en place mais longue garde assurée.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 419 rue du Plan
- 03 85 35 61 44
- [email protected]
- www.chateau-fuisse.fr; [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations pouilly-fuissé, saint-véran, mâcon et juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constance, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. À noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru depuis le millésime 2020. Les 2022 forcent le respect ici.
AUTRES VINS
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec , Le Clos Monopole
Juliénas , Sec , Domaine de la Conseillère
Pouilly-Fuissé , Sec , Vincent - Marie-Antoinette
Mâcon-Fuissé , Sec
Saint-Véran , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , Tête de Cuvée
Pouilly-Fuissé , Sec , Vieilles Vignes
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Combettes