Détail du vin

Château de Fuissé

Pouilly-Fuissé premier cru

Les Brûlés, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté à trois reprises, il s’est à chaque fois affirmé comme le meilleur fuissé du château dans ce millésime. Sa puissance torréfiée est nuancée de notes citronnées, la texture charnue laisse entrevoir une pointe de salinité, le potentiel est là.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations pouilly-fuissé, saint-véran, mâcon et juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constance, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. À noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru depuis le millésime 2020. Les 2022 forcent le respect ici.

AUTRES VINS

    Mâcon-Fuissé , Sec