Détail du vin

Château de Fuissé

Pouilly-Fuissé

Vieilles Vignes, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez joue avec l’équilibre de l’oxydo-réduction, dans sa réserve et ses notes de mousseron. La bouche est encore désordonnée, entre des saveurs de cacahuètes et d’herbes aromatiques qui demandent à s’harmoniser. Mais il y a plus de profondeur que dans le 2011 et le temps devrait rendre justice à son originalité.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations pouilly-fuissé, saint-véran, mâcon et juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constance, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. À noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru depuis le millésime 2020. Les 2022 forcent le respect ici.

AUTRES VINS

    Mâcon-Fuissé , Sec