Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus fruité, plus gras, plus rond que le 2007, mais un peu moins tendu. Mais toujours un beau registre fin (ananas mûr). Il est à point.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2007
10-20€
15/20

2008
10-20€
15.5/20

2009
10-20€
15.5/20

2010
10-20€
15/20

2011
10-20€
14.5/20

2012
10-20€
15/20

DOMAINE

 Parc des Lys - B.P. 34
 03 86 42 18 64
 [email protected]
 www.pascalbouchard.com

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

En marge de la société familiale, Romain Bouchard développe depuis 2006 son propre domaine, avec une labellisation en agriculture biologique effective avec le millésime 2010. Plus qu’un jardin d’expérimentation, c’est une source fiable de bons chablis, avec des vins qui conservent la pureté et le croquant du raisin.

AUTRES VINS

Chablis , Sec , Le Grand Bois

2006
10-20€
14/20

2007
10-20€
13.5/20

2008
10-20€
15/20

2009
10-20€
15/20

2010
10-20€
14.5/20

2011
10-20€
14/20

2012
10-20€
14.5/20