Détail du vin

Domaine de la Grande Chaume

Chablis

Le Grand Bois, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un raisin pur a permis ce vin fin au fruité mûr, à la bouche riche.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

En marge de la société familiale, Romain Bouchard développe depuis 2006 son propre domaine, avec une labellisation en agriculture biologique effective avec le millésime 2010. Plus qu’un jardin d’expérimentation, c’est une source fiable de bons chablis, avec des vins qui conservent la pureté et le croquant du raisin.