Domaine de la Grande Chaume
Chablis premier cru
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Citrons et fleurs, expression gourmande et beaucoup de précision, il montre la voie que va prendre le 2012 avec une tension encore supérieure.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Parc des Lys - B.P. 34
- 03 86 42 18 64
- [email protected]
- www.pascalbouchard.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
En marge de la société familiale, Romain Bouchard développe depuis 2006 son propre domaine, avec une labellisation en agriculture biologique effective avec le millésime 2010. Plus qu’un jardin d’expérimentation, c’est une source fiable de bons chablis, avec des vins qui conservent la pureté et le croquant du raisin.
AUTRES VINS
Chablis , Sec , Le Grand Bois
2006
10-20€
14/20
2007
10-20€
13.5/20
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
14.5/20