Domaine Jean Chartron
Saint-Aubin premier cru
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Généreux en attaque, énergique et minéral en bouche, avec des notes de fruits secs, ce saint-aubin est une priorité.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 8 Bis Grande-Rue - B.P. 1
- 03 80 21 99 19
- [email protected]
- www.jeanchartron.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Les 14,5 hectares de ce domaine familial installé au milieu du XIXe siècle sont depuis 1998 sous la responsabilité de Jean-Michel Chartron, rejoint par sa sœur Anne-Laure. Depuis 2004, ils sont cultivés en agriculture biologique, sans certification. La gamme comporte une superbe représentation des climats de Puligny et de Chassagne, avec trois enclaves iconiques dans les Pucelles, le Cailleret et le Chevalier. Tous les vins possèdent une puissance minérale réelle combinée à la délicatesse et la pureté cristalline attendues de ces crus. Après des 2020 impressionnants, 2021 et 2022 jouent le classicisme bourguignon.
AUTRES VINS
Savigny-lès-Beaune , Sec
Chevalier-Montrachet grand cru , Sec , Clos des Chevaliers
Puligny-Montrachet premier cru , Sec , Clos de la Pucelle
Corton - Charlemagne grand cru , Sec
Puligny-Montrachet premier cru , Sec
Crémant de Bourgogne , Brut , Le Crémant de Jean
Hautes Côtes de Beaune , Sec , En Bois Guillemain
Chassagne-Montrachet , Sec
Chevalier-Montrachet grand cru , Sec
Rully , Sec , Montmorins
Savigny-lès-Beaune , Sec , Pimentiers
Hautes Côtes de Beaune , Sec , Vieiles vignes
Chassagne-Montrachet premier cru , Sec
Montrachet grand cru , Sec
Pernand-Vergelesses , Sec , Les Belles Filles
Santenay , Sec
Puligny-Montrachet premier cru , Sec , Clos du Cailleret
Santenay , Sec , Champs Perrier
Hautes Côtes de Beaune , Sec , Sous la Roche
Meursault , Sec
Puligny-Montrachet , Sec