Détail du vin

Domaine Michel Bouzereau et Fils

Pommard

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus profond en corps et en texture que le beaune, avec un beau nez truffé, typique de ce secteur. Villages très représentatif du village.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Baptiste Bouzereau dirige depuis maintenant 25 ans le domaine de 12 hectares qui porte le nom de son père. Un nouveau chai permettant aux vins de passer deux hivers en élevage et un travail de haute précision a été inauguré en 2009. Les vins du domaine s’écartent de la tendance actuelle du « grillé de minéralité » pour se concentrer sur un style où l’élégance et la pureté prévalent.


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