Domaine Michel Juillot
Mercurey
Les Vignes de Maillonge, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez concentré, sur des notes florales et fruitées (raisin). La bouche est riche, avec un bon équilibre et une agréable longueur. Voilà un mercurey avec une belle personnalité. Les vieilles vignes ont fourni un jus épais et concentré. C’est un régal !
GARDE
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90/100
DOMAINE
- 59 Grande-Rue - B.P. 10
- 03 85 98 99 89
- [email protected]
- www.domaine-michel-juillot.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Laurent Juillot est à la tête de ce domaine familial de 31 hectares de vignes, situés à Mercurey et Corton. Il a été rejoint par son fils Pierre depuis 2021. Conduite soignée des vignes, maîtrise parfaite des équilibres en cave, sans pompage et peu d’intervention pour laisser le fruit le plus intact possible : tout ici est sagement ordonné, livrant des cuvées de belle facture, élevées en barriques et en demi-muids. La gamme de mercureys est brillante. Une adresse recommandable.
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