Domaine Michel Juillot
Mercurey premier cru
Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin fruité, aux tanins bien enrobés. Encore un bon mercurey qui privilégie le fruité à l’extraction. C’est fin et savoureux.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 59 Grande-Rue - B.P. 10
- 03 85 98 99 89
- [email protected]
- www.domaine-michel-juillot.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Laurent Juillot est à la tête de ce domaine familial de 31 hectares de vignes, situés à Mercurey et Corton. Il a été rejoint par son fils Pierre depuis 2021. Conduite soignée des vignes, maîtrise parfaite des équilibres en cave, sans pompage et peu d’intervention pour laisser le fruit le plus intact possible : tout ici est sagement ordonné, livrant des cuvées de belle facture, élevées en barriques et en demi-muids. La gamme de mercureys est brillante. Une adresse recommandable.
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