Domaine Michel Juillot
Mercurey premier cru
Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le roi ne s'était guère trompé dans son choix de parcelles. Celle-ci donne un vin racé, profond, plus intense que les autres premiers crus du domaine pourtant délicieux. La finale est dense, sanguine, bien construite, sur la ronce sauvage et les fruits bien noirs.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 59 Grande-Rue - B.P. 10
- 03 85 98 99 89
- [email protected]
- www.domaine-michel-juillot.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Laurent Juillot est à la tête de ce domaine familial de 31 hectares de vignes, situés à Mercurey et Corton. Il a été rejoint par son fils Pierre depuis 2021. Conduite soignée des vignes, maîtrise parfaite des équilibres en cave, sans pompage et peu d’intervention pour laisser le fruit le plus intact possible : tout ici est sagement ordonné, livrant des cuvées de belle facture, élevées en barriques et en demi-muids. La gamme de mercureys est brillante. Une adresse recommandable.
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