Détail du vin

Domaine Olivier Guyot

Clos de la Roche grand cru

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Intransigeant dans son approche, puissant et séveux, profond, plein, racé, dans un style tendu, profond, long.

GARDE

A boire entre 2021 et 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cet artisanal et très consciencieux domaine où l’on reste fidèle aux beaux gestes de vinification et d’élevage est désormais aux mains de la nouvelle génération. La gamme présentée nous a semblé hétérogène depuis quelques années, de belles et grandes réussites coexistaient avec des vins moins aboutis, au tannin revêche ou d’une précision qui pourrait être améliorée. En 2017, le chambolle-musigny et le marsannay longeroies nous ont particulièrement séduits.

AUTRES VINS

    Fixin , Sec
    Bourgogne , Sec