Domaine William Fèvre
Chablis premier cru
Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On retrouve l’exposition nord par la dimension réservée du fruité, la tension sous-jacente, moins éclatant que vaillons mais plus compact grâce à de petits rendements.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 21 avenue d’Oberwesel
- 03 86 98 98 98
- [email protected]
- www.williamfevre.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Début 2024, Artémis a choisi de céder son vignoble chablisien à la famille Rothschild (branche Lafite), mais l’homme de l’art, Didier Séguier, en poste depuis 1998, est resté aux commandes donc les choses ne devraient pas évoluer en profondeur. La large gamme permet ici de bien exprimer tous les terroirs concernés, dans un style de vinification qui souvent permet d’apprécier les vins assez jeunes, ce qui constitue un atout pour la restauration, sans pour autant obérer leur potentiel au long vieillissement. Les 2022 sont particulièrement aimables à déguster dans leur jeunesse.
AUTRES VINS
Chablis grand cru , Sec
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
17/20
2011
10-20€
16.5/20
2012
10-20€
16.5/20
2013
10-20€
16/20
2014
10-20€
16.5/20
2015
10-20€
15.5/20
2016
10-20€
16.5/20
2017
10-20€
16.5/20
Chablis premier cru , Sec , Vaulorent
2019
10-20€
96/100
Chablis premier cru , Sec
2006
5-10€
16/20
2007
5-10€
16/20
2008
5-10€
16.5/20
2009
5-10€
15.5/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
14.5/20
2013
5-10€
15/20
2014
5-10€
15/20
2015
5-10€
16/20
2016
5-10€
15.5/20
2017
5-10€
16/20
Chablis grand cru , Sec
2006
10-20€
18.5/20
2007
10-20€
18.5/20
2008
10-20€
18.5/20
2009
10-20€
18.5/20
2010
10-20€
18.5/20
2011
10-20€
18/20
2012
10-20€
19/20
2013
10-20€
18/20
2014
10-20€
18/20
2015
10-20€
17.5/20
2016
10-20€
17/20
2017
10-20€
19/20
Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Les Lys
Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Mont de Milieu
Chablis premier cru , Sec , Les Lys
2019
5-10€
93/100
Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Montmains
Saint-Bris , Sec
2007
20-30€
15.5/20
2008
20-30€
14.5/20
2009
20-30€
14.5/20
2010
20-30€
14/20
2011
20-30€
13.5/20
2012
20-30€
14/20
2014
20-30€
14/20
2017
20-30€
13/20
Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Vaillons
Chablis grand cru , Sec , Chablis grand cru Vaudésir
Chablis premier cru , Sec
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
15/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
15.5/20
2010
< 5€
16/20
2011
< 5€
15.5/20
2012
< 5€
16/20
2013
< 5€
15.5/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
15.5/20
2017
< 5€
16/20
2019
5-10€
92/100
Chablis , Sec , Chablis
Chablis grand cru , Sec
2007
5-10€
15.5/20
2008
5-10€
16/20
2009
5-10€
15.5/20
2010
5-10€
16/20
Chablis premier cru , Sec
2005
5-10€
17/20
2006
5-10€
17/20
2007
5-10€
16.5/20
2008
5-10€
17/20
2009
5-10€
17/20
2010
5-10€
17/20
2011
5-10€
16.5/20
2012
5-10€
18.5/20
2013
5-10€
16.5/20
2014
5-10€
17.5/20
2015
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
16/20
2017
5-10€
18/20
Chablis grand cru , Sec
2005
10-20€
19/20
2006
10-20€
18.5/20
2007
10-20€
18.5/20
2008
10-20€
19.5/20
2009
10-20€
19/20
2010
10-20€
19/20
2011
10-20€
18.5/20
2012
10-20€
20/20
2013
10-20€
18.5/20
2014
10-20€
19.5/20
2015
10-20€
18/20
2016
10-20€
18.5/20
2017
10-20€
19/20
Chablis grand cru , Sec , Bougros Côte Bouguerots
2018
10-20€
93/100
Chablis grand cru , Sec , Chablis grand cru Bougros Côte de Bougerots
Chablis grand cru , Sec
2005
10-20€
17/20
2006
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
18/20
2009
10-20€
17.5/20
2010
10-20€
18/20
2011
10-20€
17.5/20
2012
10-20€
18.5/20
2013
10-20€
17/20
2014
10-20€
17.5/20
2015
10-20€
17/20
2016
10-20€
17/20
2017
10-20€
17.5/20
Chablis , Sec
2005
30-50€
9/
2006
30-50€
15/20
2007
30-50€
15.5/20
2008
30-50€
15.5/20
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
15/20
2011
30-50€
14.5/20
2012
30-50€
14.5/20
2013
30-50€
13.5/20
2014
30-50€
14.5/20
2015
30-50€
15/20
2016
30-50€
14/20
2017
30-50€
15.5/20
2018
30-50€
N/N
Chablis premier cru , Sec
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
15/20
2008
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
16/20
2010
< 5€
16/20
2011
< 5€
16.5/20
2012
< 5€
17/20
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
15/20
2017
< 5€
16.5/20
Chablis premier cru , Sec
2006
5-10€
16.5/20
2007
5-10€
17/20
2008
5-10€
17.5/20
2009
5-10€
17.5/20
2010
5-10€
17.5/20
2011
5-10€
17/20
2012
5-10€
18.5/20
2013
5-10€
17/20
2014
5-10€
18/20
2015
5-10€
17.5/20
2016
5-10€
16.5/20
2017
5-10€
17/20
Chablis grand cru , Sec , Chablis grand cru Bougros
Chablis grand cru , Sec , Chablis grand cru Valmur
Chablis premier cru , Sec , Montée de Tonnerre
2021
〈 5 €
93/100
Chablis premier cru , Sec , Vaulorent
2021
〈 5 €
94/100
Chablis grand cru , Sec , Côte de Bouguerots
2006
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
18/20
2008
10-20€
19/20
2009
10-20€
18.5/20
2010
10-20€
18/20
2011
10-20€
18/20
2012
10-20€
19/20
2013
10-20€
17.5/20
2014
10-20€
18.5/20
2015
10-20€
18/20
2016
10-20€
18.5/20
2017
10-20€
18.5/20
Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Beauroy
Chablis grand cru , Sec , Les Clos
2021
〈 5 €
97/100
Chablis premier cru , Sec
2005
< 5€
15.5/20
2006
< 5€
14.5/20
2007
< 5€
14.5/20
2008
< 5€
15/20
2009
< 5€
15/20
2010
< 5€
15/20
2011
< 5€
14.5/20
2012
< 5€
15/20
2013
< 5€
14.5/20
2014
< 5€
15/20
2015
< 5€
15/20
2016
< 5€
14/20
2017
< 5€
16/20
Chablis premier cru , Sec
2006
< 5€
15.5/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
16/20
2009
< 5€
15/20
2010
< 5€
16/20
2011
< 5€
16/20
2012
< 5€
16/20
2013
< 5€
16.5/20
2014
< 5€
15.5/20
2015
< 5€
16.5/20
Petit Chablis , Sec
2006
30-50€
15/20
2008
30-50€
15/20
2009
30-50€
14/20
2010
30-50€
13.5/20
2011
30-50€
13.5/20
2012
30-50€
14/20
2014
30-50€
14.5/20
2015
30-50€
14/20
2016
30-50€
14/20
2017
30-50€
13.5/20
Chablis grand cru , Sec
2005
10-20€
18/20
2006
10-20€
18/20
2007
10-20€
18/20
2008
10-20€
18/20
2009
10-20€
18/20
2010
10-20€
17.5/20
2011
10-20€
17.5/20
2012
10-20€
18/20
2013
10-20€
17.5/20
2014
10-20€
17/20
2015
10-20€
17.5/20
2016
10-20€
17.5/20
2017
10-20€
18/20
Petit Chablis , Sec , Petit Chablis
Chablis grand cru , Sec , Les Preuses
2021
〈 5 €
97/100