Domaine William Fèvre
Chablis premier cru
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Gourmand, fruits et réglisse, bouche pleine de jus, allonge pure, finale enlevée et cristalline, irrésistible.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 21 avenue d’Oberwesel
- 03 86 98 98 98
- [email protected]
- www.williamfevre.fr
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Début 2024, Artémis a choisi de céder son vignoble chablisien à la famille Rothschild (branche Lafite), mais l’homme de l’art, Didier Séguier, en poste depuis 1998, est resté aux commandes donc les choses ne devraient pas évoluer en profondeur. La large gamme permet ici de bien exprimer tous les terroirs concernés, dans un style de vinification qui souvent permet d’apprécier les vins assez jeunes, ce qui constitue un atout pour la restauration, sans pour autant obérer leur potentiel au long vieillissement. Les 2022 sont particulièrement aimables à déguster dans leur jeunesse.
AUTRES VINS
Chablis grand cru , Sec , Les Preuses
2021
〈 5 €
97/100
Chablis , Sec , Chablis
Chablis premier cru , Sec
2005
50-100€
15.5/20
2006
50-100€
14.5/20
2007
50-100€
14.5/20
2008
50-100€
15/20
2009
50-100€
15/20
2010
50-100€
15/20
2011
50-100€
14.5/20
2012
50-100€
15/20
2013
50-100€
14.5/20
2014
50-100€
15/20
2015
50-100€
15/20
2016
50-100€
14/20
2017
50-100€
16/20
Saint-Bris , Sec
2007
20-30€
15.5/20
2008
20-30€
14.5/20
2009
20-30€
14.5/20
2010
20-30€
14/20
2011
20-30€
13.5/20
2012
20-30€
14/20
2014
20-30€
14/20
2017
20-30€
13/20
Chablis premier cru , Sec , Les Lys
2019
10-20€
93/100
Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Les Lys
Chablis premier cru , Sec
2006
50-100€
16/20
2007
50-100€
15/20
2008
50-100€
15.5/20
2009
50-100€
16/20
2010
50-100€
16/20
2011
50-100€
16.5/20
2012
50-100€
17/20
2013
50-100€
16/20
2014
50-100€
16/20
2015
50-100€
16.5/20
2016
50-100€
15/20
2017
50-100€
16.5/20
Chablis premier cru , Sec
2006
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
17.5/20
2009
10-20€
17.5/20
2010
10-20€
17.5/20
2011
10-20€
17/20
2012
10-20€
18.5/20
2013
10-20€
17/20
2014
10-20€
18/20
2015
10-20€
17.5/20
2016
10-20€
16.5/20
2017
10-20€
17/20
Chablis grand cru , Sec
2006
> 100€
17/20
2007
> 100€
16/20
2008
> 100€
16.5/20
2009
> 100€
16.5/20
2010
> 100€
17/20
2011
> 100€
16.5/20
2012
> 100€
16.5/20
2013
> 100€
16/20
2014
> 100€
16.5/20
2015
> 100€
15.5/20
2016
> 100€
16.5/20
2017
> 100€
16.5/20
Chablis grand cru , Sec , Bougros Côte Bouguerots
2018
> 100€
93/100
Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Beauroy
Chablis grand cru , Sec , Chablis grand cru Bougros Côte de Bougerots
Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Vaillons
Chablis premier cru , Sec , Montée de Tonnerre
2021
〈 5 €
93/100
Chablis grand cru , Sec , Chablis grand cru Valmur
Chablis , Sec
2005
< 5€
16/20
2006
< 5€
15/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
15/20
2010
< 5€
15/20
2011
< 5€
14.5/20
2012
< 5€
14.5/20
2013
< 5€
13.5/20
2014
< 5€
14.5/20
2015
< 5€
15/20
2016
< 5€
14/20
2017
< 5€
15.5/20
2018
< 5€
N/N
Petit Chablis , Sec , Petit Chablis
Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Montmains
Chablis grand cru , Sec , Les Clos
2021
〈 5 €
97/100
Chablis grand cru , Sec
2005
> 100€
17/20
2006
> 100€
17.5/20
2007
> 100€
17/20
2008
> 100€
18/20
2009
> 100€
17.5/20
2010
> 100€
18/20
2011
> 100€
17.5/20
2012
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18.5/20
2013
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2014
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2015
> 100€
17/20
2016
> 100€
17/20
2017
> 100€
17.5/20
Chablis grand cru , Sec , Côte de Bouguerots
2006
> 100€
17.5/20
2007
> 100€
18/20
2008
> 100€
19/20
2009
> 100€
18.5/20
2010
> 100€
18/20
2011
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18/20
2012
> 100€
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2013
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17.5/20
2014
> 100€
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2015
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2016
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18.5/20
2017
> 100€
18.5/20
Chablis grand cru , Sec
2005
> 100€
18/20
2006
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18/20
2007
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2008
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2009
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17.5/20
2011
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2012
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2013
> 100€
17.5/20
2014
> 100€
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2015
> 100€
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2016
> 100€
17.5/20
2017
> 100€
18/20
Chablis premier cru , Sec , Vaulorent
2021
〈 5 €
94/100
Chablis premier cru , Sec
2006
10-20€
16/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16/20
2009
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
16/20
2011
10-20€
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2012
10-20€
16.5/20
2013
10-20€
15/20
2014
10-20€
16.5/20
2015
10-20€
16/20
2016
10-20€
15.5/20
2017
10-20€
16.5/20
2019
10-20€
93/100
Chablis premier cru , Sec
2006
50-100€
15.5/20
2007
50-100€
15.5/20
2008
50-100€
16/20
2009
50-100€
15/20
2010
50-100€
16/20
2011
50-100€
16/20
2012
50-100€
16/20
2013
50-100€
16.5/20
2014
50-100€
15.5/20
2015
50-100€
16.5/20
Chablis premier cru , Sec
2006
10-20€
16/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
15.5/20
2010
10-20€
15/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
14.5/20
2013
10-20€
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2014
10-20€
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2015
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2016
10-20€
15.5/20
2017
10-20€
16/20
Chablis premier cru , Sec , Vaulorent
2019
> 100€
96/100
Chablis grand cru , Sec , Chablis grand cru Bougros
Chablis grand cru , Sec
2005
> 100€
19/20
2006
> 100€
18.5/20
2007
> 100€
18.5/20
2008
> 100€
19.5/20
2009
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2010
> 100€
19/20
2011
> 100€
18.5/20
2012
> 100€
20/20
2013
> 100€
18.5/20
2014
> 100€
19.5/20
2015
> 100€
18/20
2016
> 100€
18.5/20
2017
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19/20
Chablis grand cru , Sec
2007
10-20€
15.5/20
2008
10-20€
16/20
2009
10-20€
15.5/20
2010
10-20€
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Chablis grand cru , Sec , Chablis grand cru Vaudésir
Chablis grand cru , Sec
2006
> 100€
18.5/20
2007
> 100€
18.5/20
2008
> 100€
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2009
> 100€
18.5/20
2010
> 100€
18.5/20
2011
> 100€
18/20
2012
> 100€
19/20
2013
> 100€
18/20
2014
> 100€
18/20
2015
> 100€
17.5/20
2016
> 100€
17/20
2017
> 100€
19/20
Chablis premier cru , Sec
2005
50-100€
16.5/20
2006
50-100€
15/20
2007
50-100€
15.5/20
2008
50-100€
15.5/20
2009
50-100€
15.5/20
2010
50-100€
16/20
2011
50-100€
15.5/20
2012
50-100€
16/20
2013
50-100€
15.5/20
2014
50-100€
16/20
2015
50-100€
16/20
2016
50-100€
15.5/20
2017
50-100€
16/20
2019
10-20€
92/100
Petit Chablis , Sec
2006
< 5€
15/20
2008
< 5€
15/20
2009
< 5€
14/20
2010
< 5€
13.5/20
2011
< 5€
13.5/20
2012
< 5€
14/20
2014
< 5€
14.5/20
2015
< 5€
14/20
2016
< 5€
14/20
2017
< 5€
13.5/20