Détail du vin

Jean-Noël Gagnard

Chassagne-Montrachet premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle unique de vignes de 15 ans se situe sur la partie haute et centrale de ce climat. Elle livre un vin aristocratique, très précis dans sa représentation de notes de cerise noire, de fines touches de cuir et d’épices. Cette précision perdure dans sa trame aux tannins mûrs et soyeux, qui ponctuent de la plus belle des façons une matière compacte qui véhicule une superbe vitalité et la force des grands terroirs de la Côte de Beaune.

GARDE

A boire avant 2021

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

En face du domaine Ramonet, Caroline Lestimé a pris en main avec bonheur cette propriété familiale à la fin des années 1980, elle y adopte la bio-attitude avec mesure. Le patrimoine de premiers crus de Chassagne offre un choix important et le bâtard trouve parfaitement sa place. Les premiers crus offrent une tension bien enrobée avec une préférence pour le blanchot-dessus, le cailleret et le morgeot. En rouge, les chassagnes et le santenay clos-de-tavanne offrent une belle fraîcheur de constitution.

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