Boizel
Champagne
Ultime zero dosage, Non dosé,
NOTE DE L'EXPERT
91/100
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Attaque précise, au nez comme en bouche, avec plus de volume que la cuvée Brut réserve, souple en milieu de bouche et minéral en finale.
DOMAINE
- 46 avenue de Champagne 51200 Epernay
- 03 26 55 21 51
- [email protected]
- www.boizel.com
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Boizel est une maison née en 1834. Après Évelyne et son mari, une nouvelle génération reprend aujourd’hui le flambeau avec dynamisme. La gamme, très classique, décline avec sagesse un style équilibré, savoureux et consistant, qu’on imagine autant à table qu’à l’apéritif. À son sommet, la cuvée de prestige Joyau est toujours une réussite et le reste de la gamme continue de progresser dans cette direction.
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20-30€
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