Détail du vin

Domaine Culombu

Corse - Calvi

Ribbe Rosse , Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arôme intense et surprenant de fumé, puissance rare dans un blanc corse, liée à l'argile rouge du sol, grand vin étonnant, encore en devenir. Il ne devrait être lui même qu'à l'été 2012.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans le nouveau cuvier spectaculairement à la pointe permet au domaine d’aller encore plus loin dans les vinifications parcellaires et dans les recherches de vinifications des cépages oubliés, Paul-Antoine Suzzoni a rejoint son père Étienne. Ensemble, le duo fait preuve d’un parfait savoir agronomique et œnologique. Le domaine produit quelques-uns des vins les plus originaux et les mieux élaborés de toute la Corse.


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