Domaine Culombu
Vin de France (Corse)
Storia di Sgio , Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Confirme ses promesses, l’assemblage des cépages retrouvés, carcaiolo, minustellu et murecone apporte une allonge et une complexité inconnues jusqu’ici, et qui supporte un élevage sous bois.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- Chemin San-Petru
- 04 95 60 70 68
- [email protected]
- www.closculombu.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Dans le nouveau cuvier spectaculairement à la pointe permet au domaine d’aller encore plus loin dans les vinifications parcellaires et dans les recherches de vinifications des cépages oubliés, Paul-Antoine Suzzoni a rejoint son père Étienne. Ensemble, le duo fait preuve d’un parfait savoir agronomique et œnologique. Le domaine produit quelques-uns des vins les plus originaux et les mieux élaborés de toute la Corse.
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