Détail du vin

Domaine Culombu

Corse - Calvi

Ribbe Rosse , Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus de complexité au nez que le clos, notes de résine de pin, de fenouil mais aussi de citron, très frais, très net, très gourmand mais sans grande profondeur, du moins pour le moment.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans le nouveau cuvier spectaculairement à la pointe permet au domaine d’aller encore plus loin dans les vinifications parcellaires et dans les recherches de vinifications des cépages oubliés, Paul-Antoine Suzzoni a rejoint son père Étienne. Ensemble, le duo fait preuve d’un parfait savoir agronomique et œnologique. Le domaine produit quelques-uns des vins les plus originaux et les mieux élaborés de toute la Corse.


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