Détail du vin

Domaine Culombu

Corse - Calvi

Ribbe Rosse, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevage sensible mais excellent corps et notes de chocolat de vendange chaude, on retrouve la finesse calvi dans le toucher de bouche des tannins, et certainement dans les promesses de vieillissement.


GARDE

A boire entre 2021 et 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans le nouveau cuvier spectaculairement à la pointe permet au domaine d’aller encore plus loin dans les vinifications parcellaires et dans les recherches de vinifications des cépages oubliés, Paul-Antoine Suzzoni a rejoint son père Étienne. Ensemble, le duo fait preuve d’un parfait savoir agronomique et œnologique. Le domaine produit quelques-uns des vins les plus originaux et les mieux élaborés de toute la Corse.


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