Domaine de la Pinte
Arbois Pupillin
chardonnay, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Passé deux ans et demi en foudres et ouillé, ce chardonnay d’attente sonne une autre note du Jura : très charnu, grillé, fumé, large, avec des accents miellés, il a beaucoup de consistance et un charme indéniable. Un vin de volaille de Bresse à la crème !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Lyon
- 03 84 66 06 47
- [email protected]
- www.lapinte.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Fondé en 1953 par Roger Martin, le domaine appartient toujours à la famille, qui est dans le BTP à Dijon. Pour diriger le domaine, elle peut compter sur François Duboz, récemment arrivé, et l’œnologue Emmanuelle Goydadin, bien en place depuis douze ans. Le domaine est en bio depuis 1999 et en biodynamie depuis 2009. 33 hectares bien placés entre Arbois et Pupillin, avec presque la moitié des vignes plantées en savagnin et un tiers de rouges. Un style maîtrisé, sur la finesse et l’élégance. Et des rapports qualité-prix qui devraient en faire un des best-sellers de la région. On s’étonne que ce domaine ne soit pas plus médiatisé.
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