Détail du vin

Château Estanilles

Faugères

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un blanc d'artiste, gras et très original qui est installé sur les fruits blancs et notamment sur la poire. Il a une capacité à fort bien vieillir et à faire un délicieux blanc de gastronomie qui résiste aux épices.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Grandeur de Faugères dans les années 1990, ce domaine a été repris en mains par Julien Seydoux, venu ici avec la modestie d’apprendre le terroir et l’envie de porter les Estanilles au premier plan. Le domaine apprécie les élevages un peu luxueux qui peinent parfois à s'intégrer à la qualité des jus issus d'une viticulture remarquable. Outre les rouges puissants et hauts en saveurs, on trouvera aussi de délicieux blancs à boire jeunes sur leur fruit.

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    Languedoc , Sec