Détail du vin

Château Villerambert-Julien

Minervois

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez précis et délicat, avec un fruit blanc très mûr, des notes de rose ancienne et d’épices douces, bouche chaleureuse, charmeuse, charnue, avec du fruit et de la vivacité. Un blanc plaisant, bien fait et équilibré.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Implantée à Caunes-Minervois, le pays du marbre rose qui permit le Grand Trianon et l’Opéra Garnier, cette propriété a été l’une des références de la région. Elle est désormais exploitée par la famille Bonfils. Nous retrouvons avec un plaisir évident des rouges qui reviennent vers le style des années 2000, quand le domaine se détachait nettement en Minervois. Le blanc réalisé selon les canons modernes est frais et gourmand.