Détail du vin

Château Villerambert-Julien

Minervois

Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Malgré le millésime difficile, aucun stress du raisin n'est perceptible ici. Il y a du fond, de la matière avec des notes fumées et un tanin racé et puissant. L'ensemble est savoureux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Implantée à Caunes-Minervois, le pays du marbre rose qui permit le Grand Trianon et l’Opéra Garnier, cette propriété a été l’une des références de la région. Elle est désormais exploitée par la famille Bonfils. Nous retrouvons avec un plaisir évident des rouges qui reviennent vers le style des années 2000, quand le domaine se détachait nettement en Minervois. Le blanc réalisé selon les canons modernes est frais et gourmand.