Détail du vin

Château Villerambert-Julien

Minervois

La Syrah, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le millésime cette année domine l'expression habituelle du cépage dans cette cuvée. Sur les fruits noirs et les épices, elle montre une finale ample et vanillée. La cuvée profite avec bonheur des raisins habituellement réservés à la cuvée du Château qui ne sera pas produite en 2005 à cause des pluies de début septembre.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Implantée à Caunes-Minervois, le pays du marbre rose qui permit le Grand Trianon et l’Opéra Garnier, cette propriété a été l’une des références de la région. Elle est désormais exploitée par la famille Bonfils. Nous retrouvons avec un plaisir évident des rouges qui reviennent vers le style des années 2000, quand le domaine se détachait nettement en Minervois. Le blanc réalisé selon les canons modernes est frais et gourmand.

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    Minervois , Sec , Excellence