Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez finement fruité et épicé, notes de résineux, bouche tendre, aromatique, fruitée, avec beaucoup de nervosité en finale. Très buvable.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

 Hameau de Fauzan
 06 14 98 27 34 ou 06 20 92 02 93
 [email protected]

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Gérard Chabbert est implanté à Fauzan, à 300 mètres d’altitude sur des sols exposés au sud et ses vignes dominent la vallée de la Cesse. Sans bruit et sans tapage, avec une gentillesse attachante, ce vigneron produisait jusqu’à présent l’un des minervois-la-livinière les plus étonnants à deux pas de Minerve, déesse aux attributs multiples. Il vient de céder son domaine au propriétaire de la Croix Saint-Jean.

AUTRES VINS

Minervois , Sec

2008
10-20€
14/20

2016
10-20€
15/20

Minervois-La-Livinière , Sec , Tradition

2002
20-30€
13.5/20

2003
20-30€
14.5/20

2016
20-30€
14.5/20

Minervois-La-Livinière , Sec , Clos de la Coquille

1998
10-20€
14/20

1999
10-20€
15/20

2000
10-20€
14/20

2007
10-20€
15/20