Détail du vin

Domaine Chabbert-Fauzan

Minervois-La-Livinière

Tradition, Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La puissance tannique est typique de ce millésime chaud. La cuvée a toutefois gardé un joli fruité.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Gérard Chabbert est implanté à Fauzan, à 300 mètres d’altitude sur des sols exposés au sud et ses vignes dominent la vallée de la Cesse. Sans bruit et sans tapage, avec une gentillesse attachante, ce vigneron produisait jusqu’à présent l’un des minervois-la-livinière les plus étonnants à deux pas de Minerve, déesse aux attributs multiples. Il vient de céder son domaine au propriétaire de la Croix Saint-Jean.


AUTRES VINS