Détail du vin

Domaine de Martinolles

IGP d'Oc

Mauzac, Brut, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ode au cépage, cet IGP oc se remarque car peu mettent en avant le mauzac dans cette dénomination. Épicé, long, des notes de melon et de fruits bien mûrs, il fera le bonheur d’un bar grillé.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le domaine de Martinolles est situé sur la commune de Saint-Hilaire, berceau de la création en 1531 de la méthode ancestrale au sein même de l’abbaye. Il a été récemment acquis par les domaines Paul Mas. Les vignes qui côtoient oliveraies et pinèdes sont cultivées en agriculture raisonnée.

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