Détail du vin

Domaine de Martinolles

Limoux

Vieilles Vignes, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un blanc parfaitement bien vinifié. Nez très pur et intense, fumée, fruits blancs, résineux, pain d’épices, bouche enrobante, avec de la tenue, une grande richesse équilibrée par belle fraîcheur et un zeste d’amertume.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le domaine de Martinolles est situé sur la commune de Saint-Hilaire, berceau de la création en 1531 de la méthode ancestrale au sein même de l’abbaye. Il a été récemment acquis par les domaines Paul Mas. Les vignes qui côtoient oliveraies et pinèdes sont cultivées en agriculture raisonnée.

AUTRES VINS

    Crémant de Limoux , Brut , Vergnes