Détail du vin

Domaine de Martinolles

IGP d'Oc

pinot noir, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La délicatesse du pinot noir a été bien conservée. On retrouve le cépage en version sudiste mais avec une finale fraîche.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine de Martinolles est situé sur la commune de Saint-Hilaire, berceau de la création en 1531 de la méthode ancestrale au sein même de l’abbaye. Il a été récemment acquis par les domaines Paul Mas. Les vignes qui côtoient oliveraies et pinèdes sont cultivées en agriculture raisonnée.


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