Domaine de Martinolles
IGP d'Oc
pinot noir, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Délicieux nez, très délicatement fruité, aux notes de noyau, fleur d’oranger, violette, bouche tout aussi aromatique, avec une texture tendre, soyeuse, franche, fraîche et très élégante. Vraiment digeste.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 68 69 41 93
- [email protected]
- www.martinolles.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le domaine de Martinolles est situé sur la commune de Saint-Hilaire, berceau de la création en 1531 de la méthode ancestrale au sein même de l’abbaye. Il a été récemment acquis par les domaines Paul Mas. Les vignes qui côtoient oliveraies et pinèdes sont cultivées en agriculture raisonnée.
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