Domaine La Croix de Saint-Jean
Minervois
Lo Mainatge, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grande complexité aromatique, bouche franche, avec une texture gourmande, de la vigueur et de la fraîcheur pour cette cuvée racée et pleine de caractère.
GARDE
A boire
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90/100
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90/100
DOMAINE
- Chemin d'Agel
- 06 14 98 27 34
- [email protected]
- www.la-croix-stjean.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
La Croix de Saint-Jean a été créée en 2004 par Michel Fabre, vigneron, et Fabrice Leseigneur, photographe de presse. Le domaine produit trois cuvées sur les terroirs de Minervois, Lo Mainatge, Lo Paire et une cuvée au nom du domaine. Ce sont de grandes expressions racées et profondes de ce beau terroir, qui entrent dans le gotha du meilleur de cette appellation. Les vins sont d’une superbe régularité, avec des arômes subtils, une texture solide sans manquer de raffinement, de fraîcheur et surtout d’un bon équilibre. Une adresse à connaître.
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