Domaine La Croix de Saint-Jean
Minervois
Lo Mainatge, Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe foncée dans le millésime, bouche épicée, gourmande, terrienne à la manière d'un bonne-mares en Bourgogne. Ce rouge sanguin appelle la côte de bœuf plutôt saignante ou mieux encore un magret rôti à la texture ferme et très goûteuse.
AUTRES MILLÉSIMES











DOMAINE
- Chemin d'Agel
- 06 14 98 27 34
- [email protected]
- www.la-croix-stjean.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La Croix de Saint-Jean a été créée en 2004 par Michel Fabre, vigneron, et Fabrice Leseigneur, photographe de presse. Le domaine produit trois cuvées sur les terroirs de Minervois, Lo Mainatge, Lo Paire et une cuvée au nom du domaine. Ce sont de grandes expressions racées et profondes de ce beau terroir, qui entrent dans le gotha du meilleur de cette appellation. Les vins sont d’une superbe régularité, avec des arômes subtils, une texture solide sans manquer de raffinement, de fraîcheur et surtout d’un bon équilibre. Une adresse à connaître.
AUTRES VINS
Minervois , Sec , La croix du père Michel
Minervois-La-Livinière , Sec , La croix de Saint-Jean
Minervois , Sec
Minervois , Sec , Lo Paire
Vin de Table (Languedoc) , Sec , Vin de Table Michel
