Domaine La Croix de Saint-Jean
Minervois
Lo Paire, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ravissant et intensément gourmand, la matière est profonde, élancée et tendue. La palme du meilleur vin de pays d’Oc en 2004 ?
GARDE
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91/100
DOMAINE
- Chemin d'Agel
- 06 14 98 27 34
- [email protected]
- www.la-croix-stjean.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
La Croix de Saint-Jean a été créée en 2004 par Michel Fabre, vigneron, et Fabrice Leseigneur, photographe de presse. Le domaine produit trois cuvées sur les terroirs de Minervois, Lo Mainatge, Lo Paire et une cuvée au nom du domaine. Ce sont de grandes expressions racées et profondes de ce beau terroir, qui entrent dans le gotha du meilleur de cette appellation. Les vins sont d’une superbe régularité, avec des arômes subtils, une texture solide sans manquer de raffinement, de fraîcheur et surtout d’un bon équilibre. Une adresse à connaître.
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