Détail du vin

Domaine La Grangette

IGP des Côtes de Thau

Carignane blanche, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La carignane-blanche est une cuvée de... rosé. Œil de perdrix plutôt que fuchsia, elle n'en est pas mince pour autant. Avec beaucoup de gras, la longueur est superbe. Un rosé pâle ou un blanc teinté ? Quelle que soit l'option choisie, beaucoup de caractère !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ce domaine a été racheté par des pharmaciens qui ont reconstitué un vignoble en bien mauvais état. Le picpoul-de-pinet en remontrerait à beaucoup de ses pairs. Un verre, une huître, un rayon de soleil : ce tryptique s’approche de l’idéal terrien. Le cabernet franc est un archétype du cépage, impressionnant de précision.

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