Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’acidité est marquée et durcit la finale. La proportion de syrah est forte dans le millésime : un épisode cévenol pendant les vendanges n’a pas permis d’avoir un raisin impeccable mais le tannin est très rond.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2011, Nuit Grave
20-30€
12/20

2012, Nuit Grave
20-30€
12/20

2013, Nuit Grave
20-30€
14/20

2015, Nuit Grave
20-30€
15.5/20

2016, Nuit Grave
20-30€
15.5/20

2017, Nuit Grave
20-30€
15.5/20

2020, Nuit Grave
20-30€
90/100

2021, Nuit Grave
20-30€
92/100

DOMAINE

 26, rue de la Vialle 34800 Octon
 04 67 96 22 70
 [email protected]
 www.masdeschimeres.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le secteur d’Octon propose un paysage dantesque, alternant entre terres rouges arides, sols noirs basaltiques et masse d’eau du lac artificiel du Salagou. Guilhem Dardé, paysan vigneron, affiche sa sincérité dans ses vins qui évoluent à chaque millésime vers l’élégance, la délicatesse et la fraîcheur. Remarquable oeillade 2022 de grande finesse à un prix très raisonnable.

AUTRES VINS

Languedoc , Sec , Caminarem

2009
20-30€
13/20

2012
20-30€
15/20

2013
20-30€
15.5/20

2020
20-30€
91/100

IGP des Coteaux du Salagou , Sec , Œillade

2005
> 100€
13/20

2009
> 100€
14.5/20

2010
> 100€
15/20

2022
20-30€
91/100

IGP des Coteaux du Salagou , Sec

2005
> 100€
15/20

2009
> 100€
14/20

2014
> 100€
14.5/20

2020
20-30€
90/100

2021
20-30€
90/100

IGP des Coteaux du Salagou , Sec , L'Hérétique

IGP des Coteaux du Salagou , Sec , Marie et Joseph

Terrasses du Larzac , Sec

2005
> 100€
15/20

2006
> 100€
15.5/20

2007
> 100€
15/20

2008
> 100€
14.5/20

Languedoc , Sec

2005
> 100€
14.5/20

2006
> 100€
13/20

2007
> 100€
14/20