Détail du vin

Mas des Chimères

IGP des Coteaux du Salagou

Œillade, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On aime ce fruité savoureux et frais, dans un millésime très mûr. Le vin est à boire facilement, sur son ouverture actuelle.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le secteur d’Octon propose un paysage dantesque, alternant entre terres rouges arides, sols noirs basaltiques et masse d’eau du lac artificiel du Salagou. Guilhem Dardé, paysan vigneron, affiche sa sincérité dans ses vins qui évoluent à chaque millésime vers l’élégance, la délicatesse et la fraîcheur. Remarquable oeillade 2022 de grande finesse à un prix très raisonnable.